في وعاء، اخلط الريكوتا مع البيضة.
أضف الملح والتوابل والنكهات حسب الرغبة (مثل البابريكا والأوريجانو).
أضف 130 جرام من فتات الخبز خالي الجلوتين واخلط حتى تحصل على مزيج متجانس.
شكّل كرات بحجم مناسب وغمسها في فتات الخبز لتغليفها.
اطبخ كرات اللحم في قلاية الهواء على درجة حرارة 180°م لمدة 6-8 دقائق، حسب الحجم المختار.
قدّم كرات اللحم مع صلصة الطماطم، أو كريمة اليقطين أو الخضار المفضلة. رائعة أيضًا مع السباغيتي!
قلاية الهواء
مناسبة أيضًا لتغذية الأطفال.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 102.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.82 |
| منها سكريات (غ) | 1.82 |
| الدهون (غ) | 7.49 |
| منها مشبعة (غ) | 4.21 |
| بروتين (غ) | 7.16 |
| تخفيضات | 0.07 |
