قطع صدور الدجاج إلى شرائح.
تنظيف فطر بليوروتس وقطعه إلى قطع.
في وعاء، اخلط الدجاج والفطر مع زيت الزيتون البكر، والثوم البودرة والملح.
ضع المكونات في صينية ورشّها مع فتات الخبز.
اطبخ في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة، حتى تحمر.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 219.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.17 |
| منها سكريات (غ) | 0.08 |
| الدهون (غ) | 16.81 |
| منها مشبعة (غ) | 4.66 |
| بروتين (غ) | 16.06 |
| الألياف (غ) | 0.15 |
| تخفيضات | 0.07 |
