قم بتغليف الدجاج بالطحين من الجانبين وإزالة الزيادة من الطحين.
اذوب قطعة من الزبدة في المقلاة، وعندما تسخن جيدًا أضف شرائح الدجاج وقلّبها من الجانبين حتى تصبح ذهبية.
ضع الدجاج جانباً، وأضف الفطر المقطع إلى شرائح، ثم أضف الملح والفلفل والبقدونس وواصل الطهي.
أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة، وكوب صغير من الحليب أو الماء الساخن، ورشة من الطحين واطبخ لمدة 5-7 دقائق على نار عالية حتى يتماسك الكريمة.
وصفة سهلة وسريعة، مثالية لعشاء لذيذ.
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 110.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.24 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 5.54 |
| منها مشبعة (غ) | 3.1 |
| بروتين (غ) | 13.6 |
| الألياف (غ) | 0.82 |
| تخفيضات | 0.03 |
