سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
افرد ورقة من العجين على صينية مغطاة بورق الخبز.
وزع السبك، الموتزاريلا أو السكامورزا والستاتشينو بالتساوي فوق العجين.
غطها بورقة العجين الثانية وأغلق الحواف جيدًا.
استخدم شوكة لثقب السطح لمنع انتفاخها كثيرًا أثناء الطهي.
اخبزها لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي.
دعها تبرد قليلاً، قطعها إلى مكعبات وقدّمها.
فرن
صينية
ورق الخبز
شوكة
مثالية لمقبلات أو عشاء سريع.
Italy, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 298.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.73 |
| منها سكريات (غ) | 0.61 |
| الدهون (غ) | 19.91 |
| منها مشبعة (غ) | 9.23 |
| بروتين (غ) | 20.09 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
| تخفيضات | 0.77 |
