هذه الوصفة مناسبة بشكل خاص لمن لا يريدون التخلي عن الحلوى رغم اتباعهم حمية غذائية
اطحن البسكويت وامزجه مع الزبدة المذابة، ثم ضعه في قالب الكيك واضغط عليه بملعقة لتشكيل القاعدة.
في الخلاط، ضع الريكوتا والكريمة واخفقهما حتى تصبح الكريمة متماسكة.
اسكبها في القالب وسوّها، واترك الكيك في الثلاجة ليبرد.
في هذه الأثناء، ضع وعاء الخلاط واطحن البطيخ.
ضع البطيخ السائل في قدر صغير وأضف الإريثريتول ونشا الذرة، واطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
اسكب الخليط على الكيك وأضف رقائق الشوكولاتة.
اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
يحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٢٤٫٤٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٢٫٤١ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٢٤ |
| الدهون (غ) | ١٧٫٦٦ |
| منها مشبعة (غ) | ١٠٫٠٤ |
| بروتين (غ) | ٤٫٥٤ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥ |
| تخفيضات | ٠٫١١ |
