قشور البرتقال المسكرة
لذيذة وعطرة للغاية، قشور البرتقال المسكرة مثالية لمرافقة الحلوى أو لتناولها بمفردها. سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات، يمكن حفظها لفترة طويلة وتضفي لمسة من الحمضيات في كل مناسبة.
المكونات
- قشر البرتقال غير المعالج
100100 - سكر
100100 - ماء
100100
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اغسل ونظف البرتقال. قطع قشر البرتقال بالحجم المطلوب: مكعبات، شرائح رفيعة، شرائح عريضة. بعد ذلك، اتركها تنقع لمدة 5-7 أيام في درجة حرارة الغرفة لإزالة المرارة.
- الخطوة 2 من 4
بعد فترة النقع، صف القشور وحضر شرابًا بالماء والسكر في مقلاة غير لاصقة.
- الخطوة 3 من 4
أضف القشور واتركها تغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا، حتى تتكاثف وتصبح لامعة ومكرملة.
- الخطوة 4 من 4
ضع القشور على صينية أو صينية خبز واتركها تبرد وتجف لمدة ساعة تقريبًا. بمجرد أن تصبح جاهزة، يمكن تناولها.
اقتراحات
سكين
وعاء
قدر
ملعقة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظ قشور البرتقال المسكرة في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد بعيدًا عن الضوء، لمدة تصل إلى 6 أشهر. بدلاً من ذلك، يمكن حفظها في الثلاجة لزيادة مدة الصلاحية.
معلومات أخرى
يمكن تقديم القشور المسكرة مغموسة في الشوكولاتة المذابة، لإضافة لمسة إضافية من اللذة. يُنصح بتقليبها في السكر قبل تناولها.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ٩٫٨١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٣٥ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٣٥ |
| الدهون (غ) | ٠٫٠٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٠ |
| بروتين (غ) | ٠٫٠٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫٢١ |
| تخفيضات | ٠ |
- بروتينات٠٫٠٩g·3%
- الكربوهيدرات٢٫٣٥g·88%
- الدهون٠٫٠٣g·1%
- ألياف٠٫٢١g·8%