لتحضير القاعدة، اطحن البسكويت في الخلاط، ثم ضعه في وعاء وامزجه مع الزبدة المذابة والكاكاو المر.
قم بتبطين قالب دائري أو حلقة كيك بورق الخبز، ثم اسكب خليط البسكويت في القاع لتشكيل قاعدة وجوانب التشيز كيك. اتركه ليبرد في الثلاجة.
لتحضير الكريمة، اخفق الكريمة مع السكر حتى تصبح متماسكة، ثم أضف الماسكربوني وزبدة الفول السوداني واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
انقل الكريمة إلى قاعدة البسكويت، وسوِّ السطح جيدًا واتركه ليستريح نصف ساعة في الثلاجة.
لتحضير السطح، أضف الفول السوداني (المفروم بشكل خشن) إلى صلصة الكراميل المملح، امزج واسكب الخليط على سطح الكيك، وسوِّ السطح جيدًا واتركه ليبرد لمدة 2/3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
يُقدم باردًا. مثالي للحفلات أو كحلوى بعد العشاء.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 358.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.17 |
| منها سكريات (غ) | 3.55 |
| الدهون (غ) | 35.34 |
| منها مشبعة (غ) | 18.67 |
| بروتين (غ) | 5.42 |
| الألياف (غ) | 1.26 |
| تخفيضات | 0.03 |
