Tuduu
كعكة الكوسا الخفية

كعكة الكوسا الخفية

@iamfitandsweet

كعكة مالحة صيفية خفيفة ولذيذة، مثالية كمقبلات أو كطبق رئيسي نباتي.

صعوبة: سهل
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض عضوي2وحدة
  • كوسا متوسطة/صغيرة4وحدة
  • دقيق أو نشا البطاطس80غ
  • مشروب نباتي أو حليب100مل
  • ملححسب الحاجة
  • خميرة بودرةحسب الحاجة
  • جبن مبشور50غ

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اغسل وقطع الكوسا إلى شرائح رقيقة جدًا.

  2. الخطوة 2 من 6

    في وعاء، اخلط البيض مع الملح والدقيق أو النشا والخميرة والجبن المبشور والحليب.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضف شرائح الكوسا إلى الخليط.

  4. الخطوة 4 من 6

    صب الخليط في القالب المدهون بالزيت أو المبطن بورق الخبز.

  5. الخطوة 5 من 6

    رش القليل من الجبن المبشور.

  6. الخطوة 6 من 6

    اخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 35 دقيقة أو في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 160 لمدة حوالي 30 دقيقة.

اقتراحات

  • قالب بقطر 18 سم

  • مقلاة هوائية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.

معلومات أخرى

يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.

الأصل

Italia, Emilia Romagna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)112.13
الكربوهيدرات (غ)10.52
منها سكريات (غ)1.66
الدهون (غ)5.02
منها مشبعة (غ)2.47
بروتين (غ)6.54
الألياف (غ)0.63
تخفيضات0.16
  • بروتينات
    6.54g·29%
  • الكربوهيدرات
    10.52g·46%
  • الدهون
    5.02g·22%
  • ألياف
    0.63g·3%