اكتشف تاج العجينة المورقة بالبطاطس والنقانق والجبن المدخن: طبق مقرمش ولذيذ بمكونات مختارة. جربه الآن وأدهش الجميع على المائدة!
-اسلق البطاطس بقشرتها حتى تصبح طرية، ثم قشرها واهرسها باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة. تبّلها برشة من الزيت والملح والفلفل.
-افرد العجينة المورقة وضع في الوسط وعاء دائري، وزع حوله البطاطس المحضرة مسبقًا، والجبن المدخن المقطع إلى مكعبات صغيرة والنقانق المفتتة. اطوِ الحافة الخارجية للعجينة المورقة نحو الداخل وأغلق الحواف.
-أزل الوعاء وقطع في الوسط 8 قطع صغيرة ووجهها نحو الخارج، وألصقها بحافة العجينة المورقة بالضغط الخفيف.
-ادهنها بالبيض المخفوق، أضف البذور وضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 215.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.38 |
| منها سكريات (غ) | 0.66 |
| الدهون (غ) | 14.11 |
| منها مشبعة (غ) | 6.6 |
| بروتين (غ) | 10.09 |
| الألياف (غ) | 1.04 |
| تخفيضات | 0.4 |
