رقائق البطاطس المقرمشة غير المقلية

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   قطع البطاطس بشكل رقيق باستخدام الماندولين.

2. الخطوة 2 من 6

   اشطف شرائح البطاطس بالماء وجففها جيدًا بقطعة قماش.

3. الخطوة 3 من 6

   ضع شريحتين من البطاطس فوق بعضهما، ولفهما وثبتهما بعود أسنان.

4. الخطوة 4 من 6

   تبّلها بقطرة من الزيت والملح والتوابل التي تفضلها.

5. الخطوة 5 من 6

   اطبخها في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 14-15 دقيقة مع تقليبها في منتصف الطهي.

6. الخطوة 6 من 6

   أزل عود الأسنان واستمتع!

اقتراحات

• ماندولين

• مقلاة هوائية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)