لذيذة ومقرمشة للغاية، واحدة تجر الأخرى! رقائق البطاطس المقرمشة المحضرة في المقلاة الهوائية، مثالية لوجبة خفيفة لذيذة وخفيفة.
قطع البطاطس بشكل رقيق باستخدام الماندولين.
اشطف شرائح البطاطس بالماء وجففها جيدًا بقطعة قماش.
ضع شريحتين من البطاطس فوق بعضهما، ولفهما وثبتهما بعود أسنان.
تبّلها بقطرة من الزيت والملح والتوابل التي تفضلها.
اطبخها في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 14-15 دقيقة مع تقليبها في منتصف الطهي.
أزل عود الأسنان واستمتع!
ماندولين
مقلاة هوائية
إلهام من صديقتي @spunticulinari.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 80 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18 |
| منها سكريات (غ) | 0.4 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 2.1 |
| الألياف (غ) | 1.6 |
| تخفيضات | 0.01 |
