زهور الكوسا المحشوة

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   حضّروا خليطًا من الماء والدقيق، ثم في وعاء اخلطوا جميع المكونات الأخرى معًا وامزجوها، ستكون الحشوة

2. الخطوة 2 من 4

   نظفوا زهور الكوسا: قصروا الساق، أزيلوا البتلات الخارجية للتاج وانزعوا المدقة الداخلية. افتحوا الزهرة برفق، احشوها وأغلقوها بلف الأطراف قليلاً. اغمسوا زهور الكوسا المحشوة في الخليط.

3. الخطوة 3 من 4

   في مقلاة واسعة، سخنوا كمية وفيرة من الزيت النباتي، وعندما يصبح جاهزًا اقلي زهور الكوسا المحشوة، قليلًا في كل مرة، لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية تمامًا.

4. الخطوة 4 من 4

   عندما تنضج زهور الكوسا المحشوة، صفوها من الزيت وضعوها على ورق مقلي لتجفيف الزيت الزائد. تبّلوا زهور الكوسا المقلية برشة من الملح والفلفل، وقدموها ساخنة.

اقتراحات

• وعاء، شوكة، ملعقة، مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)