طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ يجمع بين كريمية الحمص بالكانيليني وقرمشة الجزر المتبل، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.
اخلطوا الكانيليني المسلوق مع كريمة اللوز وعصير الليمون وفص الثوم ونصف كوب من الماء حتى يصبح كريميًا.
أضيفوا الملح وزيت الزيتون البكر الممتاز حسب الرغبة وامزجوا جيدًا.
قطعوا الجزر بالطول أو كما تفضلون.
تبلوا الجزر بالبابريكا والكركم والفلفل والملح والزيت.
اطهوا الجزر في مقلاة هوائية لمدة 10-12 دقيقة.
رتبوا الطبق بدمج الحمص بالكانيليني مع الجزر المتبل وزينوا بالبابريكا في رقائق والسمسم الأسود.
مقلاة هوائية
خلاط
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين.
طبق صحي ومغذي، مثالي لمن يبحث عن بديل نباتي ولذيذ.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 13.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.98 |
| منها سكريات (غ) | 0.97 |
| الدهون (غ) | 0.8 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 0.39 |
| الألياف (غ) | 0.42 |
