
خبز بان باوليتو مع الصويا والبذور
@impasta_con_rosy
خبز بان باوليتو مع الصويا وبذور الكتان والسمسم الأسود هو خيار مغذي وصحي، مثالي لمن يبحث عن طعام غني بالألياف والبروتينات والدهون الجيدة. مثالي كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو مرافقة للوجبات، بفضل فوائده للقلب والهضم والصحة العامة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 40 دقيقةطبخ: 40 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- دقيق الصويا
300غرام300غرام - دقيق نوع 1
200غرام200غرام - خميرة طبيعية
150غرام150غرام - ماء
300غرام300غرام - زيت زيتون
50غرام50غرام - حليب
50غرام50غرام - ملح
12غرام12غرام - بذور متنوعة (كتان وسمسم أسود)حسب الرغبة
تحضير
- الخطوة 1 من 8
اخلط الدقيق في وعاء كبير.
- الخطوة 2 من 8
أضف الخميرة الطبيعية والماء، واعجن حتى تحصل على خليط متجانس.
- الخطوة 3 من 8
أضف زيت الزيتون والحليب والملح، واستمر في العجن.
- الخطوة 4 من 8
أضف البذور المتنوعة حسب الرغبة وامزج جيدًا.
- الخطوة 5 من 8
اترك العجين ليتضاعف حجمه.
- الخطوة 6 من 8
انقل العجين إلى قالب خبز واتركه ليتخمر مرة أخرى.
- الخطوة 7 من 8
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 230 مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
- الخطوة 8 من 8
اتركه ليبرد قبل التقديم.
اقتراحات
قالب خبز
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
معلومات أخرى
مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة مع المربى وزبدة الفول السوداني.
الأصل
Italia, Lombardia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | 265.44 |
الكربوهيدرات (غ) | 25.86 |
منها سكريات (غ) | 3.88 |
الدهون (غ) | 11.91 |
منها مشبعة (غ) | 1.88 |
بروتين (غ) | 13.6 |
الألياف (غ) | 3.43 |
تخفيضات | 2.12 |
- بروتينات13.6g·25%
- الكربوهيدرات25.86g·47%
- الدهون11.91g·22%
- ألياف3.43g·6%