Tuduu
خبز بان باوليتو مع الصويا والبذور

خبز بان باوليتو مع الصويا والبذور

@impasta_con_rosy

خبز بان باوليتو مع الصويا وبذور الكتان والسمسم الأسود هو خيار مغذي وصحي، مثالي لمن يبحث عن طعام غني بالألياف والبروتينات والدهون الجيدة. مثالي كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو مرافقة للوجبات، بفضل فوائده للقلب والهضم والصحة العامة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الصويا300غرام
  • دقيق نوع 1200غرام
  • خميرة طبيعية150غرام
  • ماء300غرام
  • زيت زيتون50غرام
  • حليب50غرام
  • ملح12غرام
  • بذور متنوعة (كتان وسمسم أسود)حسب الرغبة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    اخلط الدقيق في وعاء كبير.

  2. الخطوة 2 من 8

    أضف الخميرة الطبيعية والماء، واعجن حتى تحصل على خليط متجانس.

  3. الخطوة 3 من 8

    أضف زيت الزيتون والحليب والملح، واستمر في العجن.

  4. الخطوة 4 من 8

    أضف البذور المتنوعة حسب الرغبة وامزج جيدًا.

  5. الخطوة 5 من 8

    اترك العجين ليتضاعف حجمه.

  6. الخطوة 6 من 8

    انقل العجين إلى قالب خبز واتركه ليتخمر مرة أخرى.

  7. الخطوة 7 من 8

    اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 230 مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.

  8. الخطوة 8 من 8

    اتركه ليبرد قبل التقديم.

اقتراحات

  • قالب خبز

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق لمدة 2-3 أيام.

معلومات أخرى

مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة مع المربى وزبدة الفول السوداني.

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)265.44
الكربوهيدرات (غ)25.86
منها سكريات (غ)3.88
الدهون (غ)11.91
منها مشبعة (غ)1.88
بروتين (غ)13.6
الألياف (غ)3.43
تخفيضات2.12
  • بروتينات
    13.6g·25%
  • الكربوهيدرات
    25.86g·47%
  • الدهون
    11.91g·22%
  • ألياف
    3.43g·6%