اغسلوا الطماطم (حوالي 200 جرام لكل واحدة) وقطعوا القمة واحتفظوا بها جانبًا، ثم قوموا بعمل شق حول الحافة الداخلية بسكين صغير، وأفرغوا اللب بملعقة صغيرة برفق.
اجمعوا اللب في خلاط وامزجوه. رشوا الملح على الطماطم وضعوها مقلوبة لتصفى لمدة حوالي 30 دقيقة.
الآن يجب عليكم طهي الفارو كما هو مذكور على العبوة (عادة 20-25 دقيقة في ماء مملح وفير) واطهوا أيضًا لب الطماطم في قليل من زيت الزيتون والثوم والملح والريحان.
حمصوا الصنوبر، انزعوا نوى الزيتون الأخضر، صفوا 100 جرام من التونة من السائل واغسلوا الريحان حسب الرغبة.
بمجرد طهي الفارو واللب، اخلطوهما وأضيفوا جميع المكونات الأخرى مع التحريك.
املأوا الطماطم بمزيج الفارو، غطوها بالقمة التي احتفظتم بها واطهوها في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة لمدة حوالي 40-50 دقيقة.
لا تزيد عن يومين في الثلاجة
يمكنكم استخدام أي نوع من الحبوب بدلاً من الفارو
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 85.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.69 |
| منها سكريات (غ) | 2.64 |
| الدهون (غ) | 3.54 |
| منها مشبعة (غ) | 0.44 |
| بروتين (غ) | 5.17 |
| الألياف (غ) | 1.35 |
| تخفيضات | 0.1 |
