بيزيليتي

بعد 15 دقيقة، أضف قطعة من التوفو المفتت وصلصة الصويا.

اخلط باستخدام خلاط يدوي مع محاولة عدم تحويلها إلى كريم (يجب أن يكون الماء المتبقي في القدر أقل بكثير من النصف).

أضف التوابل والنشا واترك الخليط يرتاح. إذا كان لا يزال طريًا جدًا، أضف المزيد من النشا أو فتات الخبز.

بمجرد أن يبرد، خذ جزءًا من العجين، قم بتسطيحه قليلاً ومرره في دقيق الذرة (للنسخة الخالية من الغلوتين) وضعها على صينية مغطاة بورق الخبز أو في مقلاة هوائية مغطاة بورق الخبز.

اطبخ في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة تقريبًا، في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 17 دقيقة تقريبًا.

اتركها تبرد قليلاً ثم تناولها كما تفضل، على سبيل المثال مع سلطة وطماطم.