Tuduu
تورتا مالحة بالتوفو والبروكلي والزيتون والطماطم المجففة

تورتا مالحة بالتوفو والبروكلي والزيتون والطماطم المجففة

@ingegneriavegetale

هذه التورتا المالحة ستفاجئك بلذتها وسرعتها! توفو، بروكلي، زيتون وطماطم مجففة: المزيج المثالي لمقبلات أو عشاء نباتي 100% وبدون تعب!

صعوبة: سهل
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ثوم بودرةحسب الحاجة
  • بروكلي1قطعة
  • كركم مطحونحسب الحاجة
  • حليب صويا150غرام
  • زيتون أسود صغير1حفنة
  • بابريكا حلوةحسب الحاجة
  • عجينة مورقة نباتية1قطعة
  • فلفل مطحونحسب الحاجة
  • طماطم مجففة1حفنة
  • ملححسب الحاجة
  • توفو350غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اخلط التوفو مع حليب الصويا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط عادي وتبله بالملح والتوابل المذكورة في قائمة المكونات

  2. الخطوة 2 من 5

    نظف واطبخ البروكلي في ماء مملح مغلي أو بالبخار واتركه ليبرد

  3. الخطوة 3 من 5

    افرد العجينة المورقة النباتية على صينية دائرية بقطر 24 سم مغطاة بورق الخبز. املأها بكريمة التوفو ووزع البروكلي على السطح. أضف بعض الزيتون المقطع إلى نصفين

  4. الخطوة 4 من 5

    زينها بخيط من الزيت واطبخها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 35/40 دقيقة. عند الخروج أضف بعض الطماطم المجففة المقطعة إلى قطع صغيرة.

  5. الخطوة 5 من 5

    اتركها لتبرد وأخيراً تناولها! بالهنا والشفا!

اقتراحات

  • خلاط يدوي

  • صينية فرن دائرية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة لمدة 2 أو 3 أيام

معلومات أخرى

لا ترمي سيقان البروكلي! قلبها حلو ولذيذ جداً: يمكنك إعداد معكرونة بها أو خلطها مع الحمص لصنع حمص مختلف عن المعتاد!

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)144.66
الكربوهيدرات (غ)9.59
منها سكريات (غ)4.43
الدهون (غ)8.68
منها مشبعة (غ)2.56
بروتين (غ)6.36
الألياف (غ)2.51
تخفيضات0.06
  • بروتينات
    6.36g·23%
  • الكربوهيدرات
    9.59g·35%
  • الدهون
    8.68g·32%
  • ألياف
    2.51g·9%