اخلط التوفو مع حليب الصويا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط عادي وتبله بالملح والتوابل المذكورة في قائمة المكونات
نظف واطبخ البروكلي في ماء مملح مغلي أو بالبخار واتركه ليبرد
افرد العجينة المورقة النباتية على صينية دائرية بقطر 24 سم مغطاة بورق الخبز. املأها بكريمة التوفو ووزع البروكلي على السطح. أضف بعض الزيتون المقطع إلى نصفين
زينها بخيط من الزيت واطبخها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 35/40 دقيقة. عند الخروج أضف بعض الطماطم المجففة المقطعة إلى قطع صغيرة.
اتركها لتبرد وأخيراً تناولها! بالهنا والشفا!
خلاط يدوي
صينية فرن دائرية
في الثلاجة لمدة 2 أو 3 أيام
لا ترمي سيقان البروكلي! قلبها حلو ولذيذ جداً: يمكنك إعداد معكرونة بها أو خلطها مع الحمص لصنع حمص مختلف عن المعتاد!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.66 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.59 |
| منها سكريات (غ) | 4.43 |
| الدهون (غ) | 8.68 |
| منها مشبعة (غ) | 2.56 |
| بروتين (غ) | 6.36 |
| الألياف (غ) | 2.51 |
| تخفيضات | 0.06 |
