اخلط الفاصوليا الكانيليني مع البنجر الأحمر لتحصل على كريمة ناعمة ومخملية. أضف الدقيق ورشة ملح، ومن العجينة الناتجة، اصنع نوكيتشيتي صغيرة.
في وعاء آخر، اخلط البازلاء الناعمة مع التوابل (اختياري)، الريحان، الفستق المقشر، زيت الزيتون البكر الممتاز وملعقة صغيرة من ماء الطهي.
قدم النوكيتي مع كريمة البازلاء، وزينها بالفستق المفروم، ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز وخيوط الزعفران لإضفاء العطر.
اطبخ النوكيتي في ماء مغلي مملح حتى تطفو على السطح.
يمكنك حفظ النوكيتي المتبقية في الثلاجة لمدة 1-2 يوم. قدمها مع كريمة البازلاء، ورشة من الفستق المفروم ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
Italy, Umbria
| طاقة (كيلو كالوري) | 205.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.59 |
| منها سكريات (غ) | 2.96 |
| الدهون (غ) | 6.54 |
| منها مشبعة (غ) | 0.77 |
| بروتين (غ) | 6.55 |
| الألياف (غ) | 5.07 |
| تخفيضات | 0.01 |
