في وعاء، اخلط الريكوتا والزبادي وجوز الهند والسكر.
قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف. حمص البندق في مقلاة لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم اغمس البندق في الشوكولاتة المذابة واتركه يبرد على طبق مع ورق زبدة. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو في الفريزر لمدة 5 دقائق.
استعد الكرات والريكوتا. شكل كرات بالحجم الذي تفضله، لا تجعلها كبيرة جدًا. ضع البندق داخلها وأغلقها.
اغمس الكرة في جوز الهند المبشور ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 671 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.1 |
| منها سكريات (غ) | 4.1 |
| الدهون (غ) | 64.1 |
| منها مشبعة (غ) | 4.16 |
| بروتين (غ) | 13.8 |
| الألياف (غ) | 8.1 |
| تخفيضات | 0.01 |
