كسكس صيفي

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   نظف وقطع الفاصوليا الخضراء. اطبخها في مقلاة مع قليل من الزيت وكوب من الماء لمدة 10 دقائق

2. الخطوة 2 من 7

   أضف الكوسا المنظفة والمقطعة. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر واطبخ لمدة 10 دقائق أخرى

3. الخطوة 3 من 7

   في هذه الأثناء، حضر المكونات الأخرى: الطماطم الكرزية، بصل تروبيا (مقطع إلى مكعبات) والحمص

4. الخطوة 4 من 7

   اغلي 400 مل من الماء المملح وذوب فيه كيس من الزعفران

5. الخطوة 5 من 7

   افرد الكسكس على صينية واسكب فوقه الماء المغلي. غطِّه لمدة 5 دقائق.

6. الخطوة 6 من 7

   افرد الكسكس بشوكة. أضف جميع الخضروات (المطبوخة والنيئة)، الحمص والريحان الطازج.

7. الخطوة 7 من 7

   أضف رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز وامزج.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)