كروكيت البروكلي والبطاطا والتونة هي مزيج مثالي، مقبلات صحية وسهلة التحضير. مقرمشة من الخارج وطرية وذائبة من الداخل، كما أنها خفيفة جدًا لأنها مطبوخة في الفرن: طبق رئيسي يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، ربما في عشاء بوفيه مع الأصدقاء. أؤكد لكم أنها ستنال إعجاب الجميع حتى الصغار.
لتحضير كروكيت البروكلي والبطاطا والتونة، اغسلوا وقطعوا زهرات البروكلي، واغسلوا البطاطا أيضًا واغلوها أو اطهوها على البخار حتى تصبح طرية.
صفوا البروكلي واتركوه ليبرد قليلاً. بعد ذلك، قوموا بهرسه باستخدام خلاط مطبخ أو شوكة.
قشروا البطاطا واهرسوها باستخدام هراسة البطاطا وامزجوها في وعاء مع البروكلي.
ثم أضيفوا الموزاريلا المبشورة، التونة، البقسماط، البارميزان، البيضة، الملح والفلفل إذا رغبتم وامزجوا جيدًا لتتجانس جميع المكونات.
شكلوا الكروكيت وضعوها في صينية مغطاة بورق الخبز.
اخبزوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدموها ساخنة وبالهناء والشفاء!
يمكنكم حفظ كروكيت البروكلي والبطاطا والتونة لمدة يومين في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق.
يمكنك حشو الكروكيت بمكونات حسب الرغبة مثل مكعبات الجبن الذائب أو استبدال التونة باللحوم الباردة. إذا كنت تفضل، يمكنك استبدال المايونيز وتقديمها مع صلصات مرافقة مثل صلصة الزبادي أو جواكامولي طازجة.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 129.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.2 |
| منها سكريات (غ) | 0.84 |
| الدهون (غ) | 4.83 |
| منها مشبعة (غ) | 2.48 |
| بروتين (غ) | 9.41 |
| الألياف (غ) | 1.27 |
| تخفيضات | 0.09 |
