نيوكي صيني مع الخضار

بمجرد امتصاص كل الدقيق، اعجن بسرعة، غطِه بغلاف بلاستيكي واتركه جانبًا.

طهي الخضار في مقلاة لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، يجب أن تبقى مقرمشة (قم بطهي البروكلي بالبخار مسبقًا).

أضف خليط صلصة الصويا، الزنجبيل، الثوم وبذور السمسم إلى الخضار واخلط كل شيء.

خذ العجينة، شكليها إلى لفة وقطع قطع صغيرة.

اضغط برفق بإصبعك، حتى تأخذ الشكل الكلاسيكي.

اطبخ في ماء مغلي مملح لمدة 6-7 دقائق (يعتمد على السماكة).

اجففها مباشرة في المقلاة واخلط.

قدمها مع إضافة بعض البصل الأخضر الطازج أو المزيد من بذور السمسم.