اسكب الدقيق وخميرة البيرة الجافة والماء تدريجياً في وعاء.
أضف الزيت والملح واعجن لمدة بضع دقائق.
ضع العجين في وعاء مغطى بالنايلون واتركه يختمر حتى يتضاعف (حوالي 3-4 ساعات).
قسم العجين إلى 8 أجزاء وشكل كرات؛ دعها تختمر لمدة نصف ساعة.
امزج صلصة الطماطم مع الزيت والملح.
قم بتسخين القلاية بالهواء لمدة 5 دقائق.
افرد الكرات بأصابعك، وتبّل بالصلصة واطبخ في القلاية بالهواء عند 200 درجة مئوية لمدة 6 دقائق تقريباً.
أضف الموزاريلا واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين.
بدلاً من ذلك، اطبخ في الفرن عند 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً، واضف الموزاريلا في آخر الدقائق.
قلاية الهواء
وعاء
نايلون
يمكنك طهي اثنتين من البيتزا في وقت واحد في قلاية الهواء. لا تستخدم ورق الخبز.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 223.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.19 |
| منها سكريات (غ) | 1.07 |
| الدهون (غ) | 4.15 |
| منها مشبعة (غ) | 0.58 |
| بروتين (غ) | 6.98 |
| الألياف (غ) | 1.85 |
| تخفيضات | 0.47 |
