قطع الخبز الجاف إلى قطع صغيرة ونقعها في الحليب. اتركها لترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
امزج الخبز مع المكونات الأخرى واخلط جيدًا حتى تتكون كرات. إذا كانت رطبة جدًا، أضف فتات الخبز.
اقلي كرات الخبز في القلاية مع قليل من الزيت لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180°.
حضّر الصلصة: في مقلاة مع زيت، أضف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة واتركه لينضج.
أضف معجون الطماطم، وأضف الملح واطبخ لمدة بضع دقائق.
أضف كرات الخبز إلى الصلصة واطبخ لمدة 5 دقائق على الأقل.
قلاية
مقلاة
وصفة اقتصادية ولذيذة، مثالية لإعادة استخدام الخبز المتبقي.
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 134.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.89 |
| منها سكريات (غ) | 7.14 |
| الدهون (غ) | 3.54 |
| منها مشبعة (غ) | 1.9 |
| بروتين (غ) | 5.95 |
| الألياف (غ) | 1.93 |
| تخفيضات | 0.19 |
