في وعاء، اخلط الدقيق، الزبدة الباردة، الملح والماء.
اعجن بسرعة للحصول على كتلة سلسة ومتجانسة.
غطِّها بورق التغليف واتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
قم بتقطيع البصل وضعه في مقلاة مع القليل من الزيت.
أضف 1/2 كوب من الماء، الخل البلسمي وسكر القصب.
اطبخ لمدة 5 دقائق تقريبًا وأضف الملح حسب الذوق.
افرد العجينة بشكل رفيع باستخدام ورق الخبز.
ضع العجينة في صينية ثم أضف البصل والتابيجيو.
اطبخ في فرن مسخن مسبقًا بارد بزاوية 180° لمدة 35 دقيقة أو حتى يتحمر.
في النهاية، أضف الجوز المطحون والعسل.
وعاء
ورق تغليف
مقلاة
ورق خبز
صينية
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 254.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.13 |
| منها سكريات (غ) | 3.82 |
| الدهون (غ) | 16.2 |
| منها مشبعة (غ) | 9.39 |
| بروتين (غ) | 7.6 |
| الألياف (غ) | 1.48 |
| تخفيضات | 0.45 |
