طهي الشعير في ماء مملح وفقًا لأوقات الطهي المحددة على العبوة
في مقلاة، يُحمر الثوم مع زيت الزيتون البكر، يُضاف الفاصوليا الخضراء والكوسا والبازلاء، يُملح ويُطهى مع ترك الخضار مقرمشة
يُصفى الشعير ويُترك ليبرد، وعندما تبرد الخضار أيضًا، يُخلط كل شيء معًا مع إضافة أوراق الريحان وزيت الزيتون البكر الخام
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٧٩٫٧٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٨٫٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫١٧ |
| الدهون (غ) | ٣٫٥٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٥٢ |
| بروتين (غ) | ٢٫٧٨ |
| الألياف (غ) | ٢٫٥ |
| تخفيضات | ٠ |
