المكونات
- سردين
500غرام - فصوص ثوم
2فصوص - بقدونس طازج
1حزمة - كبر
1ملعقة - زيت زيتون بكر ممتاز
3ملاعق - خبز مطحون خالٍ من الغلوتين
150غرام
تحضير
- الخطوة 1 من 5
في الخلاط، افرم البقدونس والثوم والكبر وملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز ناعماً
- الخطوة 2 من 5
اخلط المزيج المفروم مع الخبز المطحون الخالي من الغلوتين وامزج جيداً
- الخطوة 3 من 5
بعد تنظيف السردين، قم بتغطيته بالخليط وضعه في صينية. رش عليه ما تبقى من زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخطوة 4 من 5
اخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 12/15 دقيقة
- الخطوة 5 من 5
لم أضف الملح لأن الكبر مالح جداً، إذا لزم الأمر أضف بعد الطهي
معلومات عامة
الأصل
Italia, Lombardia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ١٩٣٫٣٥ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٣٫٧٢ |
منها سكريات (غ) | ١٫٥٨ |
الدهون (غ) | ٨٫٢٩ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٤٤ |
بروتين (غ) | ١٦٫٤٣ |
الألياف (غ) | ٠٫٩٢ |
تخفيضات | ٠٫٢١ |
- بروتينات١٦٫٤٣g·42%
- الكربوهيدرات١٣٫٧٢g·35%
- الدهون٨٫٢٩g·21%
- ألياف٠٫٩٢g·2%