Tuduu
سبرسولونا

سبرسولونا

@le.ricette.di.anna

تذوق سبرسولونا: قرمشة اللوز وأصالة التقليد الإيطالي في حلوى فريدة. جربها الآن واكتشف طعمها الذي لا يُضاهى!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 45 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين200غرام
  • دقيق الذرة200غرام
  • سكر140غرام
  • زبدة200غرام
  • لوز مقشر غير مقشر250غرام
  • 2 صفار بيض
  • قشر ليمون مبشور
  • رشة ملح
  • بذور من قرن فانيليا
  • للتزيين بعض اللوز، ماء وسكر

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    في وعاء، نخلط الطحينين، السكر، قشر الليمون، الملح وبذور الفانيليا

  2. الخطوة 2 من 6

    نخلط ونضيف الزبدة المقطعة، الصفارين واللوز

  3. الخطوة 3 من 6

    بأطراف الأصابع، نُفَتِّت العجين.

  4. الخطوة 4 من 6

    نغطي قالب كيك بقطر 24 سم ونصب نصف العجين المفتت. نضغط قليلاً على القاعدة، ثم نصب العجين المتبقي

  5. الخطوة 5 من 6

    نرش بالماء، نضيف بعض اللوز ونرش بالسكر.

  6. الخطوة 6 من 6

    نخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 40 دقيقة

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٥٠١٫٢٩
الكربوهيدرات (غ)٤٥٫٤٧
منها سكريات (غ)١٦٫٥٧
الدهون (غ)٣١٫٥
منها مشبعة (غ)١١٫٠٩
بروتين (غ)٩٫٧
الألياف (غ)٤٫٢٨
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٩٫٧g·11%
  • الكربوهيدرات
    ٤٥٫٤٧g·50%
  • الدهون
    ٣١٫٥g·35%
  • ألياف
    ٤٫٢٨g·5%