Tuduu
كيكة اليقطين ودقيق الحنطة السوداء

كيكة اليقطين ودقيق الحنطة السوداء

@le.ricette.di.anna

بسيطة جدًا في التحضير وستعجبك بمظهرها الريفي! لمحبي اليقطين وغيرهم، خالية من الغلوتين واللاكتوز

صعوبة: سهل
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • قرفة حسب الرغبةحسب الحاجة
  • دقيق الحنطة السوداء85غرام
  • خميرة خالية من الغلوتين8غرام
  • لوز مطحون50غرام
  • زيت نباتي2ملعقة كبيرة
  • كريمة للتزيين (اختياري)حسب الحاجة
  • ريكوتا خالية من اللاكتوز150غرام
  • بيضة1 بيضة كاملة
  • يقطين ديليكا200غرام
  • سكر بني60غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    في وعاء، اخلطي اليقطين النظيف والمفروم نيئًا

  2. الخطوة 2 من 6

    أضيفي البيضة الكاملة والزيت والسكر والريكوتا

  3. الخطوة 3 من 6

    اخلطي جيدًا وأضيفي دقيق الحنطة السوداء والخميرة واللوز المطحون

  4. الخطوة 4 من 6

    نكهي بالقرفة حسب الرغبة

  5. الخطوة 5 من 6

    اسكبي الخليط في قالب بقطر 20/22 واطهيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 30/35 دقيقة

  6. الخطوة 6 من 6

    إذا أردت، يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة، لكنها لذيذة أيضًا بشكلها الطبيعي

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في مكان بارد وجاف

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٢٦٫١٤
الكربوهيدرات (غ)٢٢٫٥
منها سكريات (غ)١٣٫٠١
الدهون (غ)١٢٫٢٧
منها مشبعة (غ)٢٫٨٣
بروتين (غ)٦٫٥٢
الألياف (غ)٢٫٧٤
تخفيضات٠٫١٨
  • بروتينات
    ٦٫٥٢g·15%
  • الكربوهيدرات
    ٢٢٫٥g·51%
  • الدهون
    ١٢٫٢٧g·28%
  • ألياف
    ٢٫٧٤g·6%