قم بتبطين صينية بورق الخبز وضعها جانبًا.
في الخلاط، اخلط الجرجير، الثوم، الجوز، البارميزان، رشة ملح وزيت الزيتون البكر الممتاز حتى تحصل على قوام يشبه البيستو.
قطع الطماطم إلى نصفين.
ادهن عجينة البف باستري ببيستو الجرجير، الفيتا المفتتة والطماطم الكرزية، ثم اخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 30/35 دقيقة.
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 184.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.52 |
| منها سكريات (غ) | 2.17 |
| الدهون (غ) | 9.9 |
| منها مشبعة (غ) | 4.47 |
| بروتين (غ) | 8.44 |
| الألياف (غ) | 1.27 |
| تخفيضات | 0.35 |
