الملفوف الأحمر المطهو على الطريقة التيرولية

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   إزالة الأوراق الخارجية والقاسية من الملفوف، تقسيمه إلى نصفين وغسله.

2. الخطوة 2 من 7

   تقطيع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة وقليه في مقلاة كبيرة غير لاصقة مع قليل من الزيت وقليل من الماء.

3. الخطوة 3 من 7

   إضافة الملح ومواصلة الطهي على نار هادئة مع الغطاء.

4. الخطوة 4 من 7

   في هذه الأثناء، تقشير وتبشير تفاحة على طريقة الجوليان.

5. الخطوة 5 من 7

   مواصلة الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

6. الخطوة 6 من 7

   تحريك من حين لآخر، وإضافة الماء الساخن عند الحاجة.

7. الخطوة 7 من 7

   إضافة التفاح وتقديمه ساخنًا.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)