Tuduu
خبز البيادينا محضر في المنزل مع الجرجير والسلمون والموزاريلا وبذور السمسم

خبز البيادينا محضر في المنزل مع الجرجير والسلمون والموزاريلا وبذور السمسم

@loredana

اكتشفوا خبز البيادينا المحضر في المنزل: لذيذ وأصيل مع الجرجير والسلمون والموزاريلا. مكونات مختارة لتجربة تقليدية إيطالية. جربوها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين الحنطة السوداء50
  • طحين الأرز50
  • ماء50
  • زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة
  • للحشوة
  • جرجيرحسب الحاجة
  • سلمون مدخن100
  • موزاريلا60
  • بذور سمسم متنوعةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    في وعاء، ضعوا المكونات واصنعوا العجينة.

  2. الخطوة 2 من 4

    ضعوها على سطح واعجنوا حتى تحصلوا على عجينة متماسكة. يجب ألا تكون لزجة؛ إذا كانت لزجة، أضيفوا المزيد من الطحين.

  3. الخطوة 3 من 4

    افردوها باستخدام الشوبك. أعطوها الشكل الذي تفضلونه واذهبوا إلى الموقد.

  4. الخطوة 4 من 4

    اطهوا الجانبين لمدة 1-2 دقيقة في مقلاة أو طاجن غير لاصق.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Calabria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٨٥٫٢٥
الكربوهيدرات (غ)٩٫٠٨
منها سكريات (غ)٠٫٢٤
الدهون (غ)٢٫٧
منها مشبعة (غ)١٫٢٦
بروتين (غ)٦٫٣٧
الألياف (غ)٠٫٧١
تخفيضات٠٫٢٦
  • بروتينات
    ٦٫٣٧g·34%
  • الكربوهيدرات
    ٩٫٠٨g·48%
  • الدهون
    ٢٫٧g·14%
  • ألياف
    ٠٫٧١g·4%