مقبلات أو وجبة خفيفة تُحضّر بسرعة، مع عجينة بيتزا جاهزة، بيستو وطماطم كرزية.
افردوا عجينة البيتزا، غطوها بطبقة من البيستو ليست سميكة جدًا، أضيفوا شرائح السكامورزا والطماطم الكرزية المغسولة والمقطعة مسبقًا (يمكنكم تتبيلها بقليل من الملح والزيت إذا رغبتم).
لفوا البيتزا من الجانب الطويل، قطعوا حوالي 8/9 "سندويشات".
ادهنوا بصفار البيض المخلوط مع ملعقة صغيرة من الحليب.
أكملوا ببذور السمسم.
اطهوا في المقلاة الهوائية أو في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 10 دقائق على 180 درجة.
يمكنكم تقديمها مع طبق من اللحوم الباردة أو جعل الحشوة أكثر غنى بقطع من النقانق أو السلامي.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 306.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.19 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 26.35 |
| منها مشبعة (غ) | 6.91 |
| بروتين (غ) | 15.57 |
| الألياف (غ) | 0.56 |
| تخفيضات | 0.2 |
