قلوب المعكرونة مع كريمة البطاطس، جبنة بروفولا الجاموسية وبورشيتا أريتشا

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات.

2. الخطوة 2 من 8

   في مقلاة، اقلي البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون البكر الممتاز، أضف البطاطس، وملح حسب الرغبة.

3. الخطوة 3 من 8

   اتركها تطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح طرية. أضف القليل من الحليب إذا لزم الأمر لإكمال الطهي. اهرس جزءًا من البطاطس بالشوكة لجعلها أكثر كريمية.

4. الخطوة 4 من 8

   قطع جبنة بروفولا الجاموسية إلى مكعبات.

5. الخطوة 5 من 8

   اطبخ قلوب المعكرونة في ماء مملح وفير.

6. الخطوة 6 من 8

   صفّي المعكرونة وامزجيها مع كريمة البطاطس.

7. الخطوة 7 من 8

   في صينية، اصنع طبقة من المعكرونة، وضع فوقها البورشيتا والجبنة. غطها بالمعكرونة واصنع طبقة جديدة.

8. الخطوة 8 من 8

   اطبخ في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

اقتراحات

• خلاط

• قدر

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)