ميني فريتاتيني دي باستا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اطبخ المعكرونة في ماء مملح وفير. صفيها وهي لا تزال متماسكة، وضعها في وعاء، أضف الزبدة والريحان.

2. الخطوة 2 من 4

   في وعاء آخر، اخفق البيض مع الملح والبارميزان والفلفل حسب الرغبة.

3. الخطوة 3 من 4

   اسكب خليط البيض على المعكرونة.

4. الخطوة 4 من 4

   سخن الزيت في مقلاة، وضع قالب دائري في المقلاة واملأه بالمعكرونة. اتركه يطهى لبضع دقائق، ثم أزل القالب واستمر في الطهي حتى يصبح لونه ذهبياً. اقلب الفريتاتا واطبخ الجانب الآخر.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)