تارت تاتان صغيرة لذيذة مطبوخة في المقلاة الهوائية، مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة.
اغسل وقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين، وتبّلها بالملح وزيت الزيتون البكر.
ادهن ورق الخبز برذاذ الزيت وضع الطماطم فوقه في المقلاة الهوائية، مكونًا أشكال "زهور".
قطع عجينة البف باستري وضع كل دائرة فوق الطماطم، وادهن العجينة بقليل من الحليب إذا رغبت.
اطبخ في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 190 لمدة 10 دقائق.
أخرجها وأضف قطع الريكوتا والريحان.
ثلاجة
يوصى بتناول التارت تاتان خلال يومين لضمان أقصى نضارة. يمكن مرافقتها بالأوريجانو أو استخدام البوراتا لتعزيز النكهة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 21.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.51 |
| منها سكريات (غ) | 3.5 |
| الدهون (غ) | 0.2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 1 |
| الألياف (غ) | 0.9 |
| تخفيضات | 0.01 |
