فطيرة حلوة بالريكوتا والزبادي والتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   اخلطوا البيضة مع السكر، أضيفوا الريكوتا والزبادي وامزجوا بلطف.

2. الخطوة 2 من 6

   قطعوا التين إلى قطع صغيرة وامزجوها مع الكريمة، مع الاحتفاظ بواحدة للتزيين.

3. الخطوة 3 من 6

   افردوا عجينة الفطيرة وضعوها في القالب، اتركوا الأطراف مرتفعة، اثقبوا القاع بشوكة واسكبوا الكريمة المحضرة.

4. الخطوة 4 من 6

   اطووا الأطراف على الكريمة وادهنوا الحواف بالحليب وصفار البيض.

5. الخطوة 5 من 6

   اطهوا في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة على 185 درجة مئوية أو في الفرن.

6. الخطوة 6 من 6

   اتركوها لتبرد وضعوا التين فوقها.

اقتراحات

• مقلاة هوائية

• قالب للحلويات

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)