نسخة لذيذة من البروشيتا مصنوعة من عجينة البف باستري، ريكوتا، طماطم كرزية وشرائح بريسولا.
قطعوا لفة من عجينة البف باستري المستطيلة إلى ثلاث شرائح عمودية وثلاث شرائح أفقية، لتحصلوا على 9 مستطيلات.
ادهنوها بالزيت والملح.
اطهوها في المقلاة الهوائية أو في الفرن لمدة 10 دقائق على 190 درجة.
قطعوا وبهّروا الطماطم الكرزية.
أخرجوا العجينة من الفرن، اتركوها لتبرد وبمساعدة كيس الحلواني ضعوا كتل من الريكوتا على العجينة، أضيفوا الطماطم والبريسولا.
يمكنكم حشوها أيضًا بمكعبات من اللحم المطبوخ أو روبولا.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١١٣٫٢٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٥٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٥٤ |
| الدهون (غ) | ٥٫٧١ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٣١ |
| بروتين (غ) | ١٣ |
| الألياف (غ) | ٠٫٢٥ |
| تخفيضات | ٠٫٤٨ |
