فونديتا قائمة على الجبنة المذابة المنكّهة بالبيرة الخفيفة، مثالية كطبق لمشاركته في المقبلات أو العشاء غير الرسمي. كريمية ولذيذة، تترافق مع الخبز المحمص، الخضار النيئة، أو مكعبات من التفاح.
ابشروا الفونتينة باستخدام مبشرة ذات ثقوب واسعة، ثم ضعها في قدر مع النشاء وقم بإشعال النار.
صُبّ البيرة بشكل متتابع مع التحريك حتى تذوب تمامًا.
يجب أن تكون الكريمة لا سائلة جدًا ولا كثيفة جدًا. قدّموا الفونديتا ساخنة مع خبز أسود مقطع إلى مكعبات، في الوعاء المخصص مع شمعة تحتها للحفاظ على حرارتها. بخلاف ذلك، فإن وعاء من الطين تم تسخينه مسبقًا في الفرن سيكون جيدًا أيضًا.
زينوا بقطع لحم الخنزير المقدد المبشور وبالهنا!
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 275.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.6 |
| منها سكريات (غ) | 1.25 |
| الدهون (غ) | 20.42 |
| منها مشبعة (غ) | 11.68 |
| بروتين (غ) | 17.71 |
| تخفيضات | 0.4 |
