قطعوا البصل ناعماً وأضيفوه إلى مقلاة مع زيت الزيتون.
أشعلوا النار وحمروا البصل، ثم أضيفوا البانشيتا واطبخوا لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك.
أضيفوا كوب البيرا لتبخيرها وفي هذه الأثناء قوموا بطهي الباستا في ماء مغلي.
صفوا الباستا وهي نصف ناضجة وأضيفوها إلى المقلاة مع الصلصة، واطبخوا لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك بملعقة خشبية.
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٢٨٫٩٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٦٫٥٤ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٨٧ |
| الدهون (غ) | ١٥٫٢٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٩٥ |
| بروتين (غ) | ٣٫٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٤ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
