قطع التوفو إلى مكعبات بحجم حوالي 2 سم لكل جانب.
تحضير تتبيلة بخلط البيرة، الثوم المفروم، إكليل الجبل، الملح، والفلفل.
غمر مكعبات التوفو في التتبيلة وتركها لتنقع لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة.
تصفيه التوفو من التتبيلة وطهيه في المقلاة حتى يتحمر، مع تقليبه من حين لآخر.
تقديم التوفو ساخناً، مع الخضروات أو الأرز حسب الرغبة.
مقلاة غير لاصقة
سكين مطبخ
وعاء للتتبيل
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين في وعاء محكم الإغلاق.
مناسب للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 96.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.52 |
| منها سكريات (غ) | 4.25 |
| الدهون (غ) | 5.74 |
| منها مشبعة (غ) | 0.69 |
| بروتين (غ) | 3.65 |
| الألياف (غ) | 2.42 |
