حلقات وأطراف الحبار اللذيذة المغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة، مثالية للاستمتاع بها كمقبلات أو طبق رئيسي. الوصفة سهلة وسريعة، ومثالية للطهي في القلاية الهوائية لجعلها خفيفة ومقرمشة دون استخدام كمية كبيرة من الزيت.
إذابة تجميد الحبار وشطفه تحت ماء جارٍ.
غسل وتقطيع طماطم الداتيريني.
فرم البقدونس.
في وعاء، اخلط حلقات وأطراف الحبار، طماطم الداتيريني، والزيتون الأسود منزوع النوى والمصفى.
أضف الجبن المبشور.
ابشر قشر الليمون وأضفه مع فص الثوم المفروم.
أضف البقدونس المفروم والخبز المبشور.
تبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح، وامزج جيدًا باليدين.
اطبخ في قلاية هوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، مع هز السلة في منتصف الطهي.
قلاية هوائية
وعاء
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة
كبديل للقلاية الهوائية، يمكن الطهي في فرن مروحي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. قدّمها دافئة مع أصابع البطاطس المحضرة في القلاية الهوائية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 97.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.26 |
| منها سكريات (غ) | 1.85 |
| الدهون (غ) | 3.47 |
| منها مشبعة (غ) | 1.11 |
| بروتين (غ) | 8.94 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| تخفيضات | 0.21 |
