Tuduu
باذنجان صيفي نباتي

باذنجان صيفي نباتي

@manu-food-writer

جرب الوصفة ودع نفسك تنجذب إلى الطعم الطازج واللذيذ لهذا الطبق الصيفي! باذنجان صيفي نباتي لذيذ!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • باذنجان1
  • فص ثوم1
  • زيت زيتون بكر2
  • ريحان طازج6
  • صنوبر1cucchiaino
  • توفو60

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    قطع الباذنجان بالطول، اقلي الثوم مع الزيت واطبخي الباذنجان مع ورقتين من الريحان لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التقليب من حين لآخر وإضافة بضع ملاعق من الماء. أضف الملح حسب الرغبة.

  2. الخطوة 2 من 2

    قدمي الباذنجان باردًا مع حفنة من الصنوبر والتوفو المقطع، وأخيرًا الريحان الطازج وتتبيلة زيت الزيتون البكر والريحان.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

بحد أقصى 24 ساعة في الثلاجة

معلومات أخرى

يُقدم مع خبز محمص.

الأصل

Italia, Sardegna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٦٥٫١٢
الكربوهيدرات (غ)٠٫٨٨
منها سكريات (غ)٠٫٤
الدهون (غ)٢٦٫٢١
منها مشبعة (غ)٣٫٣١
بروتين (غ)٥٫٨١
الألياف (غ)١٫٢٣
تخفيضات٠٫٠١
  • بروتينات
    ٥٫٨١g·17%
  • الكربوهيدرات
    ٠٫٨٨g·3%
  • الدهون
    ٢٦٫٢١g·77%
  • ألياف
    ١٫٢٣g·4%