المكونات
عدد الحصص
- 2 بيضات كبيرة
2وحدة2وحدة - 1 كوسا خضراء
1وحدة1وحدة - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر
1ملعقة كبيرة1ملعقة كبيرة - 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
2ملعقة كبيرة2ملعقة كبيرة - ملححسب الذوق
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اغسل الكوسا وقطعها إلى شرائح جوليان، ثم أزل كل الماء الزائد بالضغط عليها.
- الخطوة 2 من 4
في مقلاة، ضع الزيت والكوسا، وضبط الملح، واطبخها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- الخطوة 3 من 4
افتح البيض واسكبه فوق الكوسا مع ترك مسافة بين كل بيضة والأخرى، أضف الملح والثوم المعمر.
- الخطوة 4 من 4
اطبخ لمدة حوالي 10 دقائق، ولكن الطهي يعتمد على تفضيلك الشخصي.
معلومات عامة
معلومات أخرى
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة. يُقدم مع خبز محمص.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٤٥٫٥٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٤٨ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٤٥ |
| الدهون (غ) | ١٢٫٣٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٩٢ |
| بروتين (غ) | ٧٫٨٧ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٦ |
| تخفيضات | ٠٫٠٨ |
- بروتينات٧٫٨٧g·37%
- الكربوهيدرات٠٫٤٨g·2%
- الدهون١٢٫٣٧g·58%
- ألياف٠٫٤٦g·2%