بسكويت لذيذ بالجوز خفيف ومقرمش
طحن الجوز المقشر في الخلاط حتى الحصول على قوام ناعم.
في وعاء، اخلط الجوز المطحون مع السكر البني وبياض البيض.
إذا رغبت، أضف قشر البرتقال أو نكهة الفانيليا.
اخلط جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
بلل يديك وخذ أجزاء صغيرة من العجين لتشكيل كرات.
لف الكرات أولاً في السكر البني ثم في السكر البودرة.
اخبز لمدة 15 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 180.
يحفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
ممتاز للتقديم مع كوب من الشاي أو القهوة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٣٣٫٢٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫٧٤ |
| منها سكريات (غ) | ٣٢٫٥٦ |
| الدهون (غ) | ٤٠٫٠٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٢٨ |
| بروتين (غ) | ٩٫٦٧ |
| الألياف (غ) | ٣٫٦٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
