شرائح لحم الخنزير بالعنب

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اغسل العنب، قطع الحبات إلى نصفين وأزل البذور إذا وجدت.

2. الخطوة 2 من 4

   ضع النخالة في طبق مسطح واغمس شرائح لحم الخنزير فيها.

3. الخطوة 3 من 4

   ضع الشرائح لتحمر في مقلاة مع فص ثوم وقليل من الزيت.

4. الخطوة 4 من 4

   أضف النبيذ الأبيض، ويفضل فيرمنتينو، أضف العنب، غطها بالغطاء واتركها تطهى لمدة عشر دقائق، مع تقليب اللحم مرتين.

اقتراحات

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)