قطع الخبز إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سم ثم أدخلها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 10 دقائق.
اغسل وقطع الطماطم إلى نصفين وقطع الموزاريلا إلى شرائح دائرية.
اغسل أوراق الريحان وقطعها بشكل خشن.
في وعاء، صب الزيت، الطماطم، الموزاريلا ورشة من الملح، ثم اخلطها للتتبيل.
على شريحة الخبز المحمص، افرك فصوص الثوم لإضفاء النكهة، ثم اسكب مزيج الطماطم والموزاريلا فوقها.
أخيرًا، اسكب القليل من الزيت على البروشييتا قبل التقديم.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 117.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.48 |
| منها سكريات (غ) | 3.48 |
| الدهون (غ) | 8.93 |
| منها مشبعة (غ) | 3.67 |
| بروتين (غ) | 5.7 |
| الألياف (غ) | 0.89 |
| تخفيضات | 0.06 |
