المكونات
عدد الحصص
- بلح البحر نصف قشرة مطبوخ ومجمد
20وحدة20وحدة - فص ثوم
1وحدة1وحدة - كوسا خضراء
1وحدة1وحدة - زعفران مطحون
0.5وحدة0.5وحدة - زيت زيتون بكر ممتاز
4ملعقة كبيرة4ملعقة كبيرة - جبن مبشور
2ملعقة كبيرة2ملعقة كبيرة - خبز مبشور
10ملعقة كبيرة10ملعقة كبيرة - ماء
1كوب1كوب - ملححسب الرغبة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
اغسل الكوسا واغلها لمدة حوالي 20 دقيقة في ماء مالح وفير.
- الخطوة 2 من 5
ضع الكوسا مع زيت الزيتون البكر الممتاز، فص الثوم، والزعفران في وعاء الخلاط اليدوي.
- الخطوة 3 من 5
اخلط لبضع دقائق، ثم أضف ملعقتين من الماء لجعل الصلصة سائلة بما فيه الكفاية.
- الخطوة 4 من 5
في وعاء، ضع الجبن المبشور، الخبز المبشور، والصلصة، أضف الملح وامزج الخليط.
- الخطوة 5 من 5
غط كل بلح بحر على حدة وضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة.
اقتراحات
خلاط يدوي
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يمكن حفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 12 ساعة.
معلومات أخرى
يمكن تقديمه كمقبلات أو كطبق رئيسي.
الأصل
Italia, Sardegna
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 104.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.82 |
| منها سكريات (غ) | 1.49 |
| الدهون (غ) | 4.26 |
| منها مشبعة (غ) | 0.84 |
| بروتين (غ) | 9.81 |
| الألياف (غ) | 0.38 |
| تخفيضات | 0.27 |
- بروتينات9.81g·46%
- الكربوهيدرات6.82g·32%
- الدهون4.26g·20%
- ألياف0.38g·2%