محار بالجبن المشوي

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   اغسل وقطع طماطم الداتيريني واجمع عصيرها في وعاء أضف إليه الثوم والبقدونس المفروم.

2. الخطوة 2 من 8

   في وعاء، ضع فتات الخبز، ملاعق الجبن المبشور، ومزيج الداتيريني والبقدونس والثوم.

3. الخطوة 3 من 8

   أضف ملعقتي زيت الزيتون البكر الممتاز والملح.

4. الخطوة 4 من 8

   اخلط لتكوين حشوة رطبة ولزجة وأضف الماء تدريجياً للحفاظ على رطوبتها.

5. الخطوة 5 من 8

   عندما تصبح جاهزة، غطِ المحار بالحشوة ورتبها متباعدة لأنها قد تفقد بعض الماء أثناء الطهي.

6. الخطوة 6 من 8

   اخبزها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200، ثم لمدة 5 دقائق إضافية بوظيفة الشواية لتحمير الوجه.

7. الخطوة 7 من 8

   يمكننا إضافة الفلفل الأسود أو الكبر بدون ملح إلى الخليط.

8. الخطوة 8 من 8

   بالنسبة للجبن، يمكنك استخدام ما تفضله بين الجرانا أو البيكورينو حسب الذوق.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)