فريغولا مع قطع البحر كورايا والطماطم الصغيرة، طبق رئيسي متوسطي، خفيف ورائع. يجمع بين تقليد فريغولا سردينيا مع نضارة الطماطم الصغيرة ومذاق البحر من قطع السمك الجاهزة.
طهي الفريغولا في ماء مملح وفير وفقًا لوقت الطهي المحدد على العبوة.
في هذه الأثناء، تضاف البصل المفروم إلى المقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تصبح ذهبية اللون.
إضافة الطماطم الصغيرة المغسولة والمقطعة إلى نصفين، وورق الريحان وقطع البحر المقطعة إلى دوائر.
تركها للطهي لبضع دقائق حتى تصبح الطماطم الصغيرة طرية.
تصفية الفريغولا وتقليبها في المقلاة مع التتبيلة لبضع دقائق.
يقدم مع قليل من زيت الزيتون على الوجه وورقة من الريحان الطازج. مثالي أيضًا كطبق بارد.
مقلاة
قدر لطهي المعكرونة
مصفاة
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة
كيفية التقديم: كطبق منفرد.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 115.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.2 |
| منها سكريات (غ) | 26.2 |
| الدهون (غ) | 0.38 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 2.64 |
| الألياف (غ) | 1.52 |
