جمبروني ألا فيرناشيا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   أولاً، يجب أن تتذكر أنه إذا كانت الجمبري مجمدة على متن السفينة، فلا يجب إذابتها لأنها لا تحتوي على ماء.

2. الخطوة 2 من 5

   أبدأ دائمًا بتحضير مستحلب زيت الزيتون البكر الممتاز، الثوم، البقدونس والملح.

3. الخطوة 3 من 5

   نفرم البقدونس والثوم ونضعهما في وعاء حيث نسكب الزيت أولاً ثم البقدونس والثوم ونقلب لبضع ثوانٍ.

4. الخطوة 4 من 5

   بعد ذلك، أشطف الجمبري تحت الماء الجاري وأقطع الشوارب. أضع الجمبري في صينية ثم أسكب المستحلب فوقها.

5. الخطوة 5 من 5

   أنقل الصينية إلى الفرن وأطهو لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 170، ثم أسكب الفيرناشيا وأواصل الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.

اقتراحات

• صينية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)